新會陳皮產(chǎn)于南方，北方跟南方的天氣有些差異，那么有很多北方的朋友在購買了新會陳皮后，來問我：新會陳皮在北方適合保存嗎？如何保存才能陳化得更好？

首先，來回答第一個問題：新會陳皮在北方適合保存嗎？

北方氣候特點一般是四季分明,夏季溫?zé)岫嘤?冬季寒冷干燥。相對來說，在北方保存新會陳皮比南方會更容易。

北方和南方存儲新會陳皮有什么不同？

一般來說，北方偏干燥，常年溫度不高，陳皮在保存過程中，會相對轉(zhuǎn)化慢，顏色也轉(zhuǎn)化慢，但香氣、味道保留程度高；

南方常年高溫高濕，陳皮相對轉(zhuǎn)化快些，顏色也轉(zhuǎn)化快，但香氣、味道會有些損失。

在北方如何保存新會陳皮才能陳化得更好？

北方天氣偏干燥，在北方保存新會陳皮時，把陳皮放在干燥通風(fēng)的地方就可以；

在容器方面可選擇以棉麻袋或硬紙箱，更易于陳化；

若在長時間下雨的地區(qū)，注意做好防霉工作即可。例如：在外面加密封透明膠袋，開空調(diào)或抽濕機抽濕等。

以上就是在北方如何將新會陳皮保存的知識點，希望能幫到有需要的朋友。