古時(shí)就有應(yīng)酬之說(shuō),宋代詩(shī)人陸游曾在《晚秋農(nóng)家》一詩(shī)中寫道:“老來(lái)萬(wàn)事懶,不獨(dú)廢應(yīng)酬?!?近代散文家老舍在《四世同堂》中也說(shuō)到:“ 瑞豐獨(dú)自回到家中,應(yīng)酬公事似的向祖父和母親問(wèn)了安?!辈饺氍F(xiàn)代社會(huì),應(yīng)酬就更多了,人們對(duì)應(yīng)酬的解釋也發(fā)生巨大的轉(zhuǎn)變。
應(yīng)酬是為了達(dá)到某種目的,去做不想做,但又不能不做的事。有的人應(yīng)酬是為了工作,有的人應(yīng)酬是為了人情;有的人工作是為了應(yīng)酬。應(yīng)酬是工作,工作是應(yīng)酬。當(dāng)年的革命不是請(qǐng)客吃飯,而如今的請(qǐng)客吃飯就是革命,就是工作。誰(shuí)都知道事情是靠人來(lái)做的,人事關(guān)系和社會(huì)關(guān)系就不能不由人來(lái)應(yīng)酬了。哪怕是不情愿的,人熟面熟,因工作或者事情的需要,有利益有機(jī)會(huì)有人情關(guān)系,怎能推辭?甚至哪怕再卑躬屈膝,總有人愿意或不得已而為之。這就是應(yīng)酬。
一提到應(yīng)酬,人們第一想起的就是酒。在應(yīng)酬時(shí)喝酒是必不可少的,有的人每天都是在應(yīng)酬,就在大量的飲酒中度過(guò),已經(jīng)把自己當(dāng)作酒壇子來(lái)用了。眾所周知,少量的酒會(huì)起到強(qiáng)生健體,消毒殺菌之效。但大量的酒就可能導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。酗酒對(duì)人體有諸多影響,首先是對(duì)軀體的影響。飲酒后,血中的乙醇由肝臟來(lái)解毒,超過(guò)解毒極限就會(huì)引起中毒。長(zhǎng)期飲酒過(guò)量易引起腸胃功能紊亂、腸胃出血以及由此引起的營(yíng)養(yǎng)不良、酒精性肝病、神經(jīng)系統(tǒng)損傷、心肌炎和心房顫動(dòng)等。有資料研究表示現(xiàn)在人們的應(yīng)酬多,工作壓力大,競(jìng)爭(zhēng)激烈,長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài),是引發(fā)多種疾病呈年輕化蔓延的主因。
許多人認(rèn)為啤酒酒精度數(shù)低,啤酒喝多了應(yīng)該沒(méi)什么危害,有也沒(méi)有白酒的危害大,這個(gè)認(rèn)知就大錯(cuò)特錯(cuò)了。其實(shí)過(guò)量喝啤酒同樣有危害,而且增加痛風(fēng)發(fā)病率。據(jù)了解酒能和很多藥物相互作用,影響治療。例如酒精能增加中樞抑制藥的作用,在服用抗生素(如頭孢菌素和甲硝唑)后少量飲酒會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài),甚至休克死亡。
酒喝多了有那么大的危害,但在應(yīng)酬中我們又不得不喝酒,那我們應(yīng)該怎么調(diào)節(jié)愛(ài)惜我們的身體,防止多種疾病因飲酒過(guò)多而發(fā)生呢?
首先飲酒前需要做些準(zhǔn)備,可以先吃點(diǎn)食物墊底,以減少酒精對(duì)胃腸及肝臟的損害,如新會(huì)陳皮,飲酒前服用新會(huì)陳皮會(huì)在腸胃形成一層保護(hù)膜,對(duì)胃起到一定的保護(hù)和隔離作用。新會(huì)陳皮有滋陰生津之功效,可以中和酒的烈性,起到解酒之效。而且經(jīng)常食用新會(huì)陳皮還可以抵抗疲勞,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)免疫力。由此可得出,經(jīng)常食用新會(huì)陳皮對(duì)因工作而經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人有多大的幫助。毫不直白的說(shuō),有了新會(huì)陳皮,你就不用為每次應(yīng)酬飲酒而發(fā)愁了。
其次為了避免宿醉,可以在喝酒前喝點(diǎn)牛奶,或者在開(kāi)始喝酒以后盡快吃些含脂肪多的食物,宴會(huì)中常有瓜果、醋拌小黃瓜、蘿卜、芹菜、肉等涼拌菜,寒性或涼性的食物能中和酒的熱性,預(yù)防宿醉的發(fā)生。酒后多吃一些水果也有醒酒作用。酒店常備的西瓜、柑橘、梨、葡萄、香蕉、荸薺、生藕片等飯后水果,也具解酒的輔助功效。酒后生食能解酒止渴;甚至可治酒后頭痛、頭暈、反胃。
最后我們也可以調(diào)節(jié)自己的心理,反正都要喝酒,為什么不選擇開(kāi)心的喝,而要有負(fù)擔(dān)的喝呢?你有一個(gè)負(fù)擔(dān)在心里會(huì)造成許多的困擾,心情壓抑,不通暢。“一個(gè)好的心情給你個(gè)健康的身體”這句話在哪都是適用的。
另外,給你推薦幾款民間解酒方:
1、綠豆、紅小豆、黑豆各50克,新會(huì)陳皮15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
2、新會(huì)陳皮解酒:用新會(huì)陳皮鮮條搗汁代茶飲,或?qū)?a href="http://organizationalrenewal.com" target="">新會(huì)陳皮切成片,加適量米醋和白糖,拌和后食用。民間用新會(huì)陳皮鮮條絞汁成泥加蜂蜜,治療因宿醉所導(dǎo)致的食欲不振;但要食用時(shí)才制作新會(huì)陳皮泥,以免時(shí)間太長(zhǎng)。
3、綠豆解酒:綠豆50克、甘草10克,加適量紅糖煎服,可解酒。
4、冬瓜湯解酒:用冬瓜加水燉湯飲用,或喝一些味道清淡的菜湯,都有解酒作用。
5、醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入白糖10—20克和少量開(kāi)水,白糖溶解后,1次飲服,可迅速解酒;中毒嚴(yán)重者可灌服。
6、米湯:濃米湯含多種糖及維生素B,具有解毒醒酒之功效,加適量白糖效果更佳。
7、生姜:酒醉后惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi),能起到解酒的作用。
8、白菜根二兩,山楂五錢,水煎服。
9、蘿卜葉二兩,加水煎服。