真正的新會陳皮是需要經(jīng)過天然生曬、自然陳化的，功效上自然比普通陳皮更勝一籌，比如用陳皮泡水飲用具有促進(jìn)消化、去燥、降火、清熱、化痰等功效。雖然陳皮泡水喝有那么多功效，但是也是有禁忌的，像那些氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者就不應(yīng)該喝陳皮水，不然可能反而會引起上火的現(xiàn)象：

　　1、患有胃熱癥狀的人：

　　因?yàn)殛惼ぶ饕怯脕碇委熚负鸬奈覆坎贿m，如果是胃熱癥狀則不適用。胃寒主要表現(xiàn)為愛吃熱食，舌苔薄白，胃痛喜按等，如果是熱性的腸胃不適，例如喜歡吃冷食，舌苔黃膩，則不能進(jìn)食陳皮。

　　2、出現(xiàn)失眠多夢癥狀的人：

　　因?yàn)殛惼げ贿m合氣虛，體質(zhì)陰虛的人。很多人失眠多夢一般還會伴隨著咽喉干澀癥狀，這種癥狀主要是陰虛引起的。如果進(jìn)食陳皮，無疑會導(dǎo)致燥熱進(jìn)一步加重，不利于身體的康復(fù)。

　　3、患有熱咳癥狀的人：

　　很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用，卻不知道咳嗽、氣喘屬于熱盛（痰為黃白色的）時，吃陳皮不僅不能治咳喘，反而會使病情加重。

　　另外，若是進(jìn)食了較多的陳皮，容易產(chǎn)生許多熱量，如果熱量沒有及時轉(zhuǎn)化，就容易變成脂肪物質(zhì)，沒有消耗掉的情況下，說明體內(nèi)熱量供過于求。機(jī)體也就容易紊亂，出現(xiàn)咽喉腫痛，便秘，口干舌燥，上火等癥狀，這也是人們認(rèn)為陳皮吃多了會上火的原因。

　　其次，陳皮的功效與陳化時間長短有密切相關(guān)，如3年的陳皮，剛由柑皮轉(zhuǎn)化為陳皮，還沒完全陳化，陳皮本身的火氣還沒完全去掉，個別體質(zhì)服用后還是會出現(xiàn)上火現(xiàn)象，所以建議選用5年以上的陳皮適量泡飲，也可以搭配其他養(yǎng)生藥材一同泡水，如枸杞、紅棗、山楂、石斛等等，功效會有一定程度的延展。

　　比如陳皮+梨：對風(fēng)寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰干咳。尤其春季氣候干燥，比較容易上火，陳皮秋梨湯具有清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。

　　又如陳皮+胎菊：可以提高抗病能力，胎菊中含有的氨基酸種類齊全，可以幫助人體合成抗體，增強(qiáng)自身的免疫力，減少疾病發(fā)生，而且胎菊中的維生素和胡蘿卜素與陳皮一起產(chǎn)生作用可以達(dá)到清肝明目的功效。

　　好啦，今天關(guān)于“陳皮是上火還是去火”的內(nèi)容就講到這里，希望可以幫到大家?？偟膩碚f，陳皮性溫，泡水喝一般不會上火，但是需要適量飲用（如5g的陳皮加250ml的清水），另外有實(shí)火或者是有陰虛火旺的患者更不可貪杯，不然是會導(dǎo)致上火的哦！